Cas de Madame N. : Veuve depuis 2 ans, Madame N. s’est vu diagnostiquer un début de maladie de Parkinson il y a 1 an. Ses enfants, très présents, lui disent souvent qu’elle « ne mange rien » ou pas assez. En tombant d’une chaise pendant qu’elle lavait ses vitres, elle se casse le col du fémur. A l’hôpital, les médecins lui prescrivent des compléments nutritionnels oraux pour palier un début de dénutrition et surtout pour éviter que celle-ci ne s’aggrave.

Certains signes peuvent alerter l’entourage médical ou familial sur le risque de dénutrition :

• le manque d’appétit : ne plus finir ses repas, en supprimer un ou tout simplement diminuer les quantités,
• une perte de poids involontaire par rapport au poids habituel,
• et le repli sur soi : la fatigue et le manque d’énergie provoqués par la dénutrition peuvent entraîner un isolement, ainsi que le fait de ne plus sortir de chez soi pour faire des courses.