Poudre hyperprotidique – Mon Mix Protéines
kcal
Protéines
Pour 100g de poudre
Découvrir le produit
- Goût et odeur neutre
- Solubilité à chaud et à froid
- Protéines > 96% de l'AET (issues du lait)
- Protéines d’origine laitière de haute valeur nutritionnelle, d’indice chimique 160 (selon la protéine de référence de l’AFSSA, rapport 2007)
Fabriqué en France
Denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales, pour les besoins nutritionnels en cas de dénutrition ou risque de dénutrition.
Isolat de protéines de lait, caséinate de calcium (lait), émulsifiant (E471) (origines non UE).
Traces possibles de céréales contenant du gluten (blé, orge, avoine), œuf, poisson, soja, céleri et sulfites.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Saveurs |
Goût neutre |
Valeur énergiques |
1537 kJ / 362 kcal |
| Matières Grasses | 1,4 g |
| AET(1) | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g |
| Glucides | 1,4 g |
| AET(1) | 2 % |
| dont sucres | 1,4 g |
| Fibres alimentaires | 0,0 g |
| AET(1) | 0 % |
| Protéines | 86,0 g |
| AET(1) | 95 % |
| Sel * | 0,16 g |
| SELS MINÉRAUX | |
| Sodium | 65,0 mg |
| Potassium | 211 mg |
| Calcium | 1884 mg |
| Phosphore | 1190 mg |
| Magnésium | 73,0 mg |
(1) AET : apports énergétiques totaux
A utiliser sous contrôle médical. Aliment incomplet, ne peut être utilisé comme seule source d’alimentation. Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans. La prescription est à adapter pour les patients atteints d’insuffisance rénale et/ou hépatique ou pour un usage pédiatrique. Ne convient pas en cas de galactosémie.
Avec un goût et une odeur neutre, ce produit peut être incorporé à vos préparations et repas du quotidien à chaud comme à froid.
• A chaud : Privilégier l’ajout de la poudre dans un liquide tiède de la recette : lait, crème fluide, chocolat fondu…
• A froid : Remuer quelques minutes pour une dissolution complète de la poudre.
Ce produit peut supporter des températures élevées et peut être intégré dans des préparations avec une cuisson au four (tarte, quiche, lasagnes…).
La quantité est à adapter selon les besoins et les apports du patient, à adapter à l’avis médical.
| DDM : 18 mois. |
A conserver dans son emballage d’origine, à l’abri de la chaleur et l’humidité. A consommer dans les 6 semaines après ouverture, et s’assurer que la boîte soit bien fermée après chaque utilisation.
| Conditionnement en boîte :
primaire : Boîte prête à l’emploi avec dosette de 6 g environ soit 65 doses : 400 g
secondaire : Carton de 6 boîtes Dimensions extérieures carton (Lxhxl) : 375 x 225 x 250 mm Poids net du carton : 2,4 kg Poids brut du carton : 3,465 kg |
| Conditionnement en sachet :
Primaire : Sachet individuel prêt à l’emploi 11,5 g Secondaire : 1 carton de 100 sachets Dimensions extérieures carton (Lxhxl) : 220 x 175 x 220 mm Poids net du carton : 1,15 kg Poids brut du carton : 1,63 kg |
| Code | GTIN |
| Boîte de 400 g – dosette 6g | 3551102149618 |
| Sachet de 11,5g | 3551102149625 |
Il n’y a pas de contre-indication ou de température limite pour introduire de la poudre de protéines dans des préparations chaudes.
Elle peut tout à fait s’utiliser pour la préparation de plats type tomates farcies allant au four ( T°+/- 200°C).
Quant à l’incorporation dans du lait, nous conseillons d’ajouter la poudre de protéine une fois que le lait est bouilli et hors du feu.
La poudre de protéines est utilisable à partir de 3 ans, cependant, il faut l’intégrer dans la ration protéique journalière de l’enfant en fonction de ses besoins et de ses ingestas.
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