Tarte savoyarde
4 portions | 
40 min | 
30 min
- 780 kcal |
- 29 g protéines |
- 85 g glucides |
- 34 g lipides
Ingrédients
- Jusqu’à 8 dosettes de Delical Mix Protéines
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 600 g de pommes de terre
- 200 g de lardons fumés
- 200 g de reblochon
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 150 mL de crème fraîche liquide + 50 mL de lait
- Sel, poivre, muscade
Préparation
- Épluchez les pommes de terre et découpez-les en fines rondelles. Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes puis égouttez-les.
- Dans une poêle, faites revenir les lardons avec l’oignon émincé et l’ail jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
- Dans un bol, mélangez les dosettes de Delical Mix Protéines avec la crème et le lait.
- Préchauffez le four à 180 °C. Foncez un moule à tarte avec la pâte puis versez le mélange. Disposez ensuite une couche de pommes de terre, suivie du mélange lardons-oignon. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade.
- Coupez le reblochon en tranches et répartissez-les sur le dessus de la tarte.
- Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
L'astuce Gourmande
Le fromage est idéal pour masquer le goût résiduel de la poudre de protéines.
