Fondant au chocolat
6 portions | 
25 min | 
30 min
- 624 kcal |
- 14 g protéines |
- 44 g glucides |
- 44 g lipides
Ingrédients
- Jusqu’à 8 dosettes de Delical Mix Protéines
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de chocolat au lait
- 200 g de beurre doux
- 5 œufs
- 150 g de sucre de canne blond complet
- 30 g de farine T45
- 4 pincées de fleur de sel
Préparation
- Préchauffez le four à 165 °C.
- Cassez le chocolat en morceaux et placez-le dans un saladier avec le beurre. Faites fondre l’ensemble au bain-marie puis réservez.
- Incorporez les dosettes de Delical Mix Protéines au mélange chocolat-beurre fondu et bien mélanger.
- Dans un autre saladier, battez les oeufs en omelette puis ajoutez le sucre et le sel. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation mousseuse.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu, mélangez, puis incorporez la farine.
- Beurrez un moule rond de 20 cm de diamètre puis versez la préparation.
- Enfournez à 165 °C pendant 25 à 30 minutes. Laissez reposer 10 minutes avant de démouler.
