Clafoutis aux fruits
2 portions | 
10 min | 
25 min
- 344 kcal |
- 19 g protéines |
- 43 g glucides |
- 13 g lipides
Ingrédients
- 1 bouteille de Delical Concentré Protéines & Calories
- 30 g de farine semi-complète
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de fruits, au choix : fruits frais (cerises, framboises, abricots, fraises…) ou fruits séchés (pruneaux dénoyautés, abricots secs, raisins secs..)
Préparation
- Dans un saladier, mélangez l’oeuf, la farine et le Delical Concentré Protéines & Calories jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
- Versez l’appareil dans un plat ou dans deux ramequins, puis répartissez les fruits par-dessus.
- Enfournez à 180 °C pendant 20 à 25 minutes.
- À mi-cuisson, saupoudrez de sucre vanillé, puis poursuivez jusqu’à coloration.
L'astuce Gourmande
Pour un clafoutis en toute saison, utilisez des fruits surgelés. Pour éviter qu’ils ne rendent trop d’eau à la cuisson, ne les décongelez pas au préalable.
