Polenta
2 portions | 
10 min | 
10 min
- 709 kcal |
- 22 g protéines |
- 38 g glucides |
- 52 g lipides
Ingrédients
- Jusqu’à 12 dosettes de Delical Mix Protéines & Calories
- 100 g de polenta fine express/instantanée
- 15 g de beurre (+15 g à ajouter à la fin)
- 300 mL d’eau
- 200 mL de crème
- 1 pincée de sel, poivre
- Facultatif : muscade
Préparation
- Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
- Versez la polenta, mélangez bien avec le beurre et laissez légèrement colorer pendant une trentaine de secondes.
- Ajoutez l’eau, la crème et les dosettes de Delical Mix Protéines & Calories, puis laissez cuire quelques minutes en remuant jusqu’à ce que la polenta se détache des parois de la casserole.
- En fin de cuisson, ajoutez le sel et le beurre restant. Mélangez et servez chaud.
L'astuce Gourmande
Pour plus de goût, ajoutez un bouillon (légumes ou volaille) dans l’eau. En fin de cuisson, parsemez un peu de fromage râpé (parmesan, comté) ou une pincée de muscade sur la polenta.
